Ahora “bola de lomo y asado de cordero con 40% de descuento”

A partir de este lunes, y por el resto de noviembre, las carnicerías tradicionales ofrecerán una promoción de bola de lomo y asado de cordero a un 40% menos, según informó la agencia uruguaya comunicacionsur.

La Unión de Vendedores de Carne (UVC) se encuentra negociando con frigoríficos, con el objetivo de lograr bajar los precios de algunos cortes de carne en el mercado interno. Según contaron desde la UVC, es un “sacrificio grande” ya que las carnicerías reducen sus ganancias para poder ofrecerle a los clientes un precio mejor y de esta forma, “estar dentro del mercado”.

Las promociones para noviembre son “ bola de lomo a $297 el kilo, un 40% menos, y asado de cordero a $189, que según explicó Rafael Rodríguez, vicepresidente de la UVC, es un corte que puede hacerse tanto a la parrilla, al horno, a la pizza o estofado”.
Según Rodríguez “Uruguay exporta la mejor carne que produce, pero no el 100% de ella. “Por ejemplo, no exportamos asado, a pesar de que se podrían deshuesar y mandar a China a mucho mayor valor, pero tratan de dejarlo acá porque los uruguayos somos consumidores de asado”