Así será la Feria internacional del alfajor en Uruguay

Se presentarán “más de 60 estands de exposición y venta, donde convivirán marcas artesanales, emprendimientos emergentes y reconocidas empresas de alfajores del país y la región”, indica el ministerio de Turismo que efectuó el lanzamiento de la actividad este jueves 22.

Programa

-Estará el espacio infantil “Alfajoreritos en Acción”, liderado por la reconocida pastelera Luisina Pérez Pieroni, donde los más pequeños podrán elaborar sus propios alfajores.

-Cata y premiación al nuevo “Mejor Alfajor de Uruguay” y seleccionará a los productos que representarán al país en el Campeonato Mundial del Alfajor.

-Escenario con masterclasses y charlas sobre historia, producción, creatividad e innovación en el universo del alfajor.

-Zona gastronómica con propuestas dulces y saladas.

-Influenciadores de alfajores, además de coleccionista de envoltorios de alfajores.

Horarios

Viernes 13 de junio: 14 a 21 horas.

Sábado 14 de junio: 10 a 20 horas.

Domingo: 15 de junio: 10 a 20 horas.

Entradas: 275 pesos cada día o 770 los tres días (menores de 8 años gratis), se pueden comprar en : https://mientrada.com.uy Instagram: @mundialdelalfajor.ar

Los ganadores 2024

En la edición pasada ganó el alfajor de chocolate negro al 70%, frambuesas liofilizadas, ganache semiamargo, merengue y volcán de frambuesa de “Sr. Alfajor de Buenos Aires”. De Uruguay, la empresa Guenoa fue galardonada como la más destacada, por su alfajor de chocolate con avellanas y dulce de leche, con baño de chocolate semi amargo.