Calcar detiene la planta de Carmelo desde enero a abril. Los por qué

El comunicado enviado a EL ECO este miércoles 11 de enero de 2023, textualmente dice lo siguiente:
“Debido a la disminución en el volumen de remisión de leche, propia del periodo del año que nos encontramos y que se ha visto agravada por el déficit hídrico que afectó notoriamente nuestra cuenca, la Comisión Directiva de Calcar tomó la decisión de detener algunos procesos productivos.
Esta interrupción se concentrará entre los meses de enero y abril y afectará procesos que se desarrollan en nuestra planta ubicada en la ciudad de Carmelo. Al mismo tiempo, resulta importante destacar que se mantiene el 100% de los procesos operativos de nuestra planta ubicada en la ciudad de Tarariras, por lo que la disponibilidad de nuestros productos en el mercado no se verá afectada.
Comisión Directiva CALCAR”