Concurso de queseros del Uruguay y cierre festivo en el departamento de Colonia

Se invita a elaboradores de quesos de todo el país (industriales y artesanales) a postularse como participantes del 19º concurso de quesos de Uruguay, que se realizará los días 25 y 26 de setiembre, en UTEC La Paz, departamento de Colonia.

El jurado integrado por más de 30 personas será quién decidirá cuáles son los mejores quesos.

Categorías que podrán participar

quesos de pasta dura

quesos de pasta semidura

quesos de alta humedad

quesos de muy alta humedad

quesos de leches finas

quesos procesados

ricota

promocional

innovador.

Los ganadores recibirán medalla de oro, medalla de plata y de bronce, a excepción de las categorías promocional e innovador que recibirán menciones especiales.

“El concurso finalizará con una ceremonia de premiación que se realizará el 28 de setiembre, en el Centro Cultural Rosario de la Ciudad de Rosario; donde todos podrán conocer cuáles son los mejores quesos del Uruguay”, señala en comunicado de la Intendencia de Colonia.

El día domingo 29 de setiembre, durante toda la jornada se realizará la Fiesta de Quesos del Uruguay en la ciudad de Nueva Helvecia, en donde los espectadores podrán conocer cuáles son las características, las mejores maneras de combinarlos y se desarrollará un evento donde los protagonista serán los quesos del concurso.

Los interesados en postularse deben solicitar el reglamento a través del mail: [email protected]. Consultas al 091666900