Director General de Salud Miguel Asqueta confirmó acuerdo para continuar con octógonos negros y la palabra EXCESO en alimentos

En las próximas horas habrá un consenso interministerial para que continúe realizándose el rotulado frontal alimentario, que determina las características riesgosas pasa la salud de los alimentos.

Según el acuerdo,  los productos con altos niveles de determinados nutrientes seguirán luciendo en sus envases octógonos negros con las leyendas “exceso de grasa”, “exceso de grasas saturadas”, “exceso de sodio” y “exceso de azúcares”

Así lo confirmó a EL ECO  el Director General de Salud el Dr. Miguel Asqueta,  quién señaló que en las próximas horas habrá acuerdo, porque se decidió continuar con los octógonos negros con la palabra EXCESO que es la más probada a nivel internacional según señaló.

En estos días ha habido reuniones de los equipos técnicos de los diferentes ministerios involucrados, le dijo Asqueta a EL ECO “se ha llegado  a un consenso, todos sabemos que desde marzo hubo una prórroga desde aquel famoso decreto 272 que era hasta el 30 de junio para presentar informes. Se presentaron los informes los tecnicos los están estudiando no va a demorar mas que días antes que haya un consenso entre los ministerios,  para que pueda proseguir el rotulado frontal alimentario, con octógonos negros con palabras que digan EXCESO que es la más probada a nivel internacional con alguna leves modificaciones técnicas en las especificaciones de los productos para que en las góndolas de los almacenes y supermercados tengan esos alimentos que generan sobrepeso y demás, rotulados,  que no es un estigma para el alimento sino para que la industria los reformule y le cambie el exceso de azúcar, grasa y sal” señaló.

Vale la pena recordar que el rotulado con octógonos es parte de una política de salud que Uruguay se había propuesto para combatir las enfermedades no transmisibles, que según la Organización Mundial de la salud son responsables del 71% de las muertes que se registran en el mundo. Entre ellas se encuentran las enfermedades cardiovasculares y respiratorias, el cáncer y la diabetes.