Fiesta Nacional del Queso con más de 120 muestras y diversidad de comidas y bebidas

El 10 y 11 de noviembre se desarrollarán en el Salón “El Recreo” las dos instancias técnicas. Un jurado calificado de más de 30 jueces será el encargado de elegir entre los participantes los mejores quesos en las categorías: quesos de pasta dura, quesos de pasta semidura, quesos de alta humedad, quesos de muy alta humedad, quesos de leches finas, quesos procesados, ricota, promocional e innovador.

En total se anotaron más de 30 industrias y queserías artesanales de todo el país que competirán con 120 muestras de diferentes tipos de quesos.

El sábado 12 se realizará la ceremonia de premiación en “El Recreo” ubicado en Ruta 1 Km 127.500, próximo a la ciudad de Rosario. Esta instancia iniciará a las 18:30 horas. Asistirá el presidente de la República, Luis Lacalle, empresarios, queseros, jueces y técnicos relacionados al rubro.

Previo a la entrega de premios, y también en las instalaciones del Salón “El Recreo”, se realizará una Expo Feria Quesera desde las 13 horas y hasta las 20 horas.

En este evento, que es abierto al público, habrá espectáculos, degustaciones, maridajes (comidas con la bebida apropiada para beber), cocineros en vivo, venta de comidas con quesos, venta de quesos, cervecerías, bodegas y competencias queseras.