La carne en su mejor momento, Matadero de Mercedes inició ampliación de sus instalaciones

El intendente de Soriano, Guillermo Besozzi, recibió en su despacho a Mauricio Tarigo, empresario del Matadero Mercedes, quien informó sobre el proyecto que vienen desarrollando con la recategorización del emprendimiento a nivel de frigorífico, lo que implica la ampliación de las instalaciones y el aumento de la capacidad de faena.

Durante el encuentro, del que también participó el director de Planificación de la comuna, el empresario planteó la posibilidad de mejorar la caminería vecinal en la zona donde está situada la planta frigorífica.

El sector frigorífico está en uno de sus mejores momentos de exportación por la demanda y buenos precios en el mercado internacional.