Ministro Fratti: Comienza la zafra de soja con “buen rendimiento”

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti dijo a EL ECO que los datos que están recibiendo hablan de “una buena cosecha de soja” de verano. “Hay que esperar a que se liquide para tener una evaluación acertada. Solos sabemos lo que nos han dicho algunos productores, que está rindiendo muy bien”.

El ministro consideró que el sector agropecuario “está con entusiasmo porque la carne se está vendiendo a buenos precios; la cosecha de verano parece que será buena y el rendimiento compensará los precios. Y en el caso del arroz está la posibilidad de entrar a nuevos mercados, como los de Centroamérica”. Por lo tanto, “hay optimismo”.

En cuanto a precios, de acuerdo a los mercados internacionales de granos, a la fecha ronda los 370 dólares la tonelada de soja, según indican exportadores. Un precio considerado insuficiente para los productores, por lo tanto, dependen del rendimiento para compensar y hablar de buena ganancia.

Situación de frigoríficos y plantas de lácteos

“Por temas de manejo y algunas cosas que han venido pasando en el país, nos encontramos con esta situación: seis o siete plantas (de faena) cerradas y un par de plantas lácteas con dificultades. Estamos trabajando para encontrarles salida. Hay algunos interesados del exterior en las plantas lácteas, pero no sabemos si eso avanzará o no”, indicó el ministro al preguntarle por la crisis en frigoríficos y en plantas lácteas como la de Calcar.

Datos de siembra

De acuerdo al informe de zafra en la página web del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, se registró un “leve crecimiento en la intención de siembra para la zafra 2024/25 en cultivos de verano, que comienza a cosecharse, al menos la soja, en estos días. Hay 674.404 hectáreas sembradas de soja de primera y 588.813 hectáreas de segunda.

“El maíz mostró una estimación de 262.288 hectáreas”