Conéctese con Nosotros

SOCIEDAD

Porque sube el asado

Publicado

el

El tire y afloje que se produce en esta época del año entre el productor dueños de las vacas y los frigoríficos, produce desabastecimiento del mercado lo que genera el encarecimiento del precio de la carne.
Esa es la explicación por la cual el asado sube en estos días unos quince pesos el kilo. Se trata del clásico tire y afloje entre el productor rural que en estos momentos tiene el ganado gordo y quiere el mejor precio por él, y el frigorífico que no compra para forzar un precio menor por el kilogramo de carne en pie.
Así lo explicaron a EL ECO desde los sectores productivos vinculados al frigorífico Colonia de la ciudad de Tarariras “es un tema de oferta y demanda en este momento el campo tiene pasto, el ganado está gordo y los productores quieren vender al precio que ellos quieren, los frigoríficos no compran para después poder bajarle el precio,. Al haber poco bicho se marca la suba, este tipo de suba es normal en esta época del año, la suben tres veces ahora y después la bajan una,
es normal en esta época” señalan.
Al haber pasturas y el productor no tiene la necesidad de salir a vender y lo puede aguantar lo hace valer, el frigorífico lo paga lo menos que pueda entonces tampoco compra.

Ahí sube el precio.

 

- P U B L I C I D A D -
- P U B L I C I D A D -
- P U B L I C I D A D -
- P U B L I C I D A D -

ÚLTIMAS NOTICIAS

Sin categoría1 hora atrás

Suicidio en Nueva Palmira

Un joven de 29 años, oriundo de Montevideo, que residía en Nueva Palmira, se quitó la vida este miércoles 1...

POLICIALES2 horas atrás

El Betito Suárez este 1 de febrero en libertad y el ministro Heber tiene su Audi

En el 2021 por vinculación con el narcotráfico, en colaboración con su medio hermano Ricardito que estaba preso, fue también...

SOCIEDAD8 horas atrás

Comenzó la vendimia en Almacén de La Capilla

En la mañana de hoy comenzó la cosecha de uva Chardonnay en Bodega Cordano, lo que constituye una buena noticia...

CULTURA9 horas atrás

Por web: En qué turno te toca y cómo podés cambiar de liceo

Mediante la página web de la Dirección General de Educación Secundaria, de la ANEP (Administración Nacional de Enseñanza Pública), el...

SOCIEDAD10 horas atrás

14 formas de ser científica/o y trabajar de lo que te gusta. Incripciones en Facultad de Ciencias.

Si llueve o si habrá eclipse; si Messi metió más goles por partido que Ronaldo; si hay petróleo en Uruguay,...

SOCIEDAD10 horas atrás

Cuáles serán los planes de fibra óptica que tendrán mayor velocidad de bajada y subida de Internet

A partir de este 1° de febrero, todos los clientes de Antel que cuenten con planes de fibra óptica podrán...

POLÍTICA10 horas atrás

Diputado Viera calificó de “alarmante” la ola de robos que hay en varias ciudades del departamento

En los últimos días se han registrado un número importante de hurtos en diferentes ciudades del departamento además de otras...

POLÍTICA11 horas atrás

La edil Sarett cuestiona contrato periodístico de la Intendencia de Colonia

La Edil Malvina Sarett del Partido Colorado (Ciudadanos) dijo no entender por qué “la Intendencia de Colonia que tiene un...

POLÍTICA11 horas atrás

Cuestionamiento del ex fiscal Díaz: Peña mintió y vuelve al senado, “no es lo mismo ser político que ciudadano común”

Con una mentira a cuestas, al hacerse pasar por licenciado en Administración de Empresas, Adrián Peña, dejó de ser ministro...

SOCIEDAD12 horas atrás

Un evento distinto: cata nacional de tomates, como los de antes, en Paysandú

Los días 3 y 4 de febrero se celebra la cata nacional de tomates, con cerca de 100 variedades, con...

MÁS LEÍDAS