Qué dulzura: Día internacional del chocolate

Este miércoles 13 se conmemora el Día del Chocolate. La fecha es en honor al escritor británico Roald Dahl, autor de la historia Charlie y la Fábrica de Chocolate; y a su vez es el día del nacimiento de Milton S. Hershey, el fundador y dueño de la compañía de chocolates Hershey.

Como todo, el consumo abundante del chocolate tiene efectos negativos, pero le atribuyen propiedades para mejorar la salud mental. El más recomendado para la salud es el chocolate amargo.

Hoy el cacao está de fiesta y los amantes del chocolate también.