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“Tomates como los de antes”, con más de 100 variedades orgánicas, en la Cata Nacional de Paysandú

Los días 28 y 29 de enero en Paysandú se realizará la segunda cata de tomates y se sumará a la gastronomía un torneo de ajedrez, y espectáculos.

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Algunas variedades de tomates

De acuerdo al informe “más de 100 variedades de tomates, con sus distintas formas, colores, tipos y sabores, podrán degustarse en la segunda edición de la Cata Nacional de Tomates el 28 y 29 de enero en la Asociación Rural Exposición Feria y Locales Gastronómicos de la Ciudad de Paysandú.

Habrá diversos locales donde se podrán degustar “platos variados en base a esos tomates” -no faltarán las pizzas- y habrá catas, degustaciones, dulces, mermeladas, y cocina en vivo.

El programa incluye “charlas de expertos en donde se abordarán temáticas referidas a la agroecología, espectáculos de música en vivo a cargo de artistas nacionales y una feria sustentable con la mejor selección de productos locales”.

Como una variante estará el torneo de ajedrez “y partidas simultáneas en formato Blitz desafiando a los grandes maestros” sanduceros

El intendente de Paysandú, Nicolás Olivera, dijo que “muchos jóvenes no deben saber lo que era el verdadero gusto a tomate de antes. La idea es encontrarse con decenas de variedades que se producen de manera orgánica, reencontrarnos con lo que es la producción orgánica y el sabor de las cosas nuestras como eran y como siempre debieron ser; es una invitación a los sentidos”,

Será una fiesta de “sabores, colores, formas”, más toda la programación de espectáculos.

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