Uruguay tiene una gastronomía digna de reconocer y probar

La gastronomía de Uruguay es una delicia para los amantes de la buena mesa, pues ofrece una variedad de platos que satisfacen todos los gustos y apetitos. Algo que no ha pasado desapercibido en un estudio realizado por Betway, el especialista en apuestas de fútbol.

Su cocina es el resultado de la fusión entre las tradiciones culinarias de España, Italia y otros países europeos, así como de la herencia indígena. Cada bocado de comida uruguaya es una aventura de sabor y una razón para visitar este país.

Asado

Es el plato nacional por excelencia. Consiste en carne de res cocinada a la parrilla con leña, lo que le da un sabor único y especial. Se suele condimentar solo con sal y pimienta, y se acompaña con chimichurri, una salsa hecha con hierbas, vinagre y aceite. El asado es una comida para compartir en familia o con amigos, y se disfruta en cualquier ocasión.

Milanesa

Es otro plato que tiene su origen en Italia, pero que se ha adaptado al gusto uruguayo. Se trata de carne de pollo o vaca empanizada y frita, que se puede comer sola o en sándwich. La milanesa se suele servir con queso mozzarella y tomate encima, y se acompaña con papas fritas o ensalada. La milanesa es una comida sencilla pero sabrosa que nunca falla.

Chivito

Es uno de los sándwiches más populares y deliciosos de América Latina. Se prepara con pan, carne de ternera en milanesa, queso mozzarella, jamón, huevo frito, lechuga, tomate y mayonesa. También se le pueden agregar otros ingredientes como aceitunas, morrón o panceta. El chivito es una comida rápida y contundente que se puede encontrar en cualquier lugar de Uruguay.

Choripán

Es una variante del pancho que lleva chorizo en lugar de salchicha. El chorizo puede ser de cerdo, vaca o mixto, y se asa a la parrilla o al horno. El pan puede ser francés o marraqueta, y se le puede agregar lechuga, tomate, cebolla o salsa chimichurri. El choripán es una comida ideal para picar o para acompañar el asado.

Panchos

Son los típicos perros calientes o salchichas Frankfurt que se comen en un pan alargado. Lo que los hace especiales son las salsas y condimentos que se les ponen encima, como mostaza, kétchup, mayonesa, salsa golf o salsa criolla. Los panchos son una comida callejera muy popular y económica en Uruguay.

Empanadas

Son unas masas rellenas de diferentes ingredientes que se hornean o se fríen. Las más comunes son las de carne, jamón y queso, pero también hay de pollo, atún, verduras o dulces. Las empanadas son una comida versátil y práctica que se puede comer en cualquier momento del día.

Capeletis a la caruso

Son unos ravioles rellenos de carne que se bañan con una salsa blanca cremosa hecha con cebolla, champiñones, jamón y queso rallado. Los capeletis a la caruso son un plato típico de los domingos en familia, que muestra la influencia italiana en la cocina uruguaya.

Sándwich olímpico

Es un sándwich muy completo y nutritivo que lleva pan de molde tostado, queso, jamón, huevo duro, lechuga, tomate, aceitunas negras y pimentón asado. También se le puede agregar mayonesa, mostaza o salsa golf. El sándwich olímpico es una comida perfecta para el desayuno o el almuerzo.

Estos son solo algunos ejemplos de la rica y variada comida típica de Uruguay que puedes degustar si visitas este país. Te aseguramos que no te arrepentirás.